微生物の科学

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講師浅川 晋 教授, 池田 素子 教授
開講部局教養教育院 2021年度秋学期
対象者情報学部・理学部・医学部・農学部の2年生 (2単位週1回 全15回)

授業の目的

本授業科目は、自然科学系分野の諸現象について、それらの諸現象を学際的、総合的に分析、把握する能力を育むとともに、他の学問分野との関連性について理解することが目的です。

授業の達成目標

微生物学全般に関して基礎的な事項を学習し、小さな生命である微生物が地球環境と人間生活に密接に関わっていることを理解します。

授業の工夫

本授業は、教科書とパワーポイントを用いて行っていますが、さらに、微生物についての理解をより進めるため、映像教材(ビデオ、DVD、アニメーション等)をほぼ毎回の授業で利用しているのが特徴です。用いているビデオは「地球上の見えない生命(Unseen Life on Earth)、制作:アメリカ微生物学会/オレゴン放送、全12巻」です。各巻約25分で、微生物学に関する複雑なトピックを親しみやすく説明しています。また、微生物の人間生活への関わりについての認識を深めるため、発酵・醸造関係の工場見学を行っているのも、もう一つの特色です。

教科書

  • 「微生物学への誘い」(山中健生著, 培風館, ISBN4-563—07767-4)

講義資料

第1回

第2回

第3回

第4回

第5回

第6回

第7回

第8回

第9回

第10回

第11回

第12回

第13回


投稿日

February 10, 2022